Pemantauan dilakukan guna memastikan stabilitas harga, ketersediaan stok, sekaligus mengawasi mutu dan keamanan pangan yang beredar di pasaran.
Analis Ketahanan Pangan Ahli Madya Bapanas, Dr. Maya Safrina, menyampaikan bahwa secara umum harga bahan pokok di Pasar Sayur Magetan masih relatif stabil selama bulan puasa.
“Pantauan harga di sini relatif stabil. Memang ada komoditas yang naik turun, tapi secara rata-rata masih terkendali,” ujarnya saat ditemui di sela-sela kegiatan monitoring.
Salah satu komoditas yang masih terpantau tinggi adalah cabai rawit merah yang mencapai Rp90 ribu per kilogram. Menurutnya, kenaikan tersebut dipengaruhi faktor cuaca dan terjadi secara nasional, bukan hanya di Magetan.
Sementara itu, untuk komoditas sembako seperti beras dan daging sapi dipastikan aman, baik dari sisi harga maupun pasokan. Beras premium masih dijual di kisaran Rp14.900 per kilogram sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET). Adapun harga daging sapi berada di angka Rp135 ribu per kilogram dan stoknya tersedia.
“Pasokan aman, tidak ada kelangkaan. Pedagang juga sudah memahami HET. Kalau ada selisih, biasanya hanya pembulatan harga saja,” jelasnya.
Selain memantau harga, tim juga melakukan pengawasan mutu pangan. Dinas Pangan Kabupaten Magetan melalui OKKPD (Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah) akan melakukan sampling secara berkala terhadap sayuran dan bahan pangan lain untuk memastikan tidak ada kandungan berbahaya, seperti pestisida berlebih.
Hingga saat ini, belum ditemukan pelanggaran terkait mutu pangan di Pasar Sayur Magetan. Namun, pengawasan dan edukasi kepada pedagang maupun produsen akan terus dilakukan guna menjaga keamanan pangan bagi masyarakat.
Dengan langkah ini, pemerintah berharap stabilitas harga dan ketersediaan bahan pokok tetap terjaga hingga perayaan Idul Fitri mendatang. (Gus)
0 Komentar